Acredita-se que a cebola começou a ser consumida muito antes do ser humano inventar a linguagem escrita e desenvolver as técnicas agrícolas. É um vegetal imprescindível para a gastronomia devido ao sabor e versatilidade que permitem realçar diferentes tipos de pratos. Além disto, conheça agora outros 11 benefícios incríveis que podemos obter ao incorporá-la em nossa dieta regular:
1. A cebola melhora a circulação: Por seu teor de silício, consumi-la regularmente diminui o risco de sofrer trombose e envelhecimento das artérias. Além disso, tem um efeito anticoagulante que impede a formação de varizes.
2. Previne a anemia: Os pacientes com qualquer episódio de anemia podem se beneficiar dos nutrientes da cebola para aumentar a produção de glóbulos vermelhos e repor a perda de sangue.
3. É um expectorante natural: Seus óleos essenciais liberam compostos de enxofre, que atuam como poderosos expectorantes para facilitar a recuperação dos resfriados, bronquites e para eliminar o catarro.
4. Controla a hipertensão arterial: Uma das complicações que os hipertensos apresentam é a retenção de líquidos devido ao excesso de sódio. A cebola contém potássio, um mineral essencial para o equilíbrio da água e o combate à inflamação dos tecidos.
5. Regula o açúcar no sangue: Ao consumi-la bem fresca, ela ajuda o organismo a trabalhar para regulá-los e estimula a produção do suco pancreático.
6. Melhora o funcionamento do sistema digestivo: Suas qualidades alcalinas a tornam um excelente ingrediente para neutralizar os ácidos e ativar a produção natural dos sucos gástricos que se encarregam da digestão.
7. Fortalece a imunidade: Uma dose adequada de vitamina C mantém a imunidade ativa e cria uma barreira protetora contra os vírus e demais patógenos que causam doenças.
8. É um analgésico natural: A quercetina contida na cebola lhe confere um efeito analgésico que serve como remédio natural para aliviar dores de cabeça e outros tipos de problemas associados à tensão.
9. Favorece o sistema nervosa: A cebola contém vitamina B e potássio, que servem para a adequada transmissão e geração dos impulsos nervosos. Já o magnésio se relaciona ao bom funcionamento do sistema nervoso e ao relaxamento muscular.
10. Ajuda a emagrecer: A cebola contém pouquíssimas calorias e é rica em fibras, o que diminui o acúmulo de toxinas, além de acelerar o metabolismo. Controla também o apetite, um dos maiores obstáculos para alcançar o peso desejado.
11. Previne o envelhecimento precoce: Sua riqueza em antioxidantes, como a vitamina C, os compostos sulfurosos e os flavonoides, inibe de maneira eficaz os danos celulares causados pelos radicais livres do ambiente e as toxinas. Devido a esta importante atuação, a incorporação regular da cebola na dieta reduz o risco de sofrer com o envelhecimento precoce.
Fonte: http://melhorcomsaude.com/11-beneficios-da-cebola-desconhecia/
