Através da decomposição de bactérias e oxidação dos resíduos do tomate, é possível obter uma nova fonte de energia elétrica. Pelo menos é o que garante um grupo de cientistas do estado da Flórida, nos Estados Unidos. A partir de uma série de pesquisas realizadas com tomates danificados, a equipe identificou que, através do fruto, a geração de energia pode ser realizada.
Segundo os cientistas, são necessários apenas 10 miligramas de tomate para geração de 0,3 watts de eletricidade. Para se ter uma ideia, em proporções maiores, as mesmas 400 mil toneladas de tomate desperdiçadas todos anos na Flórida concentram energia suficiente para abastecimento do complexo da Disney World por até três meses.
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